Melhor espremedor: The 2023 Tasting Table Awards

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O suco espremido na hora é uma ótima parte de qualquer rotina matinal ou pós-treino. Mas por melhor que seja esse gole, não há nada pior do que pagar US$ 10 por uma bebida simples que você pode preparar em casa – com o equipamento certo, é claro. Esteja você com sede de um copo de suco de laranja perfeito pela manhã ou planejando preparar uma mistura desintoxicante de açafrão, o espremedor certo pode fazer toda a diferença.

Você deseja extrair o máximo de nutrição, sabor e, bem, suco, possível de qualquer produto que estiver usando. A verdadeira questão é: que tipo de espremedor você escolhe? Você deve optar pela mastigação ou centrífuga? Velocidade única ou múltipla? Com essas perguntas em mente, testamos alguns dos espremedores mais conhecidos com preços de US$ 200 ou menos e os avaliamos com base em cinco fatores principais: ruído, velocidade, bagunça e limpeza, granulação e capacidade de extração. Aqui estão as máquinas que obtiveram nossas notas mais altas, juntamente com o que esperar de cada uma e como comprar aquela que atenda às suas necessidades de sucos.

Leia mais sobre a metodologia do 2023 Tasting Table Awards e todas as principais escolhasaqui.

No que diz respeito aos nossos critérios, houve apenas uma máquina que passou em todos eles com cores vivas (laranja brilhante). O espremedor lento NutriBullet pode ser caro, mas o que você obtém é um espremedor mastigador de alta qualidade, silencioso, eficiente e compacto em sua bancada. É o melhor espremedor com design vertical que testamos, o que também significa que é simples: basta colocar suas frutas ou vegetais e ver como funciona. Além disso, a broca mastigadora é tão grande que o empurrador de comida é mais uma sugestão (mas ainda assim, para sua própria segurança, aproveite-a). Você também pode esquecer os respingos que normalmente esperaria de espremedores centrífugos - este funciona baixo e, como diz o nome, lento, mas ainda espreme cenouras duras e laranjas macias com facilidade.

E o suco em si? Quase chocantemente suave e fácil de beber. Havia um pouco de granulação, o que é de se esperar no suco de frutas fibrosas, mas quase nenhuma polpa. A limpeza foi bastante fácil, pois as muitas peças do NutriBullet são simples de desmontar e, além da broca, podem ser lavadas na máquina de lavar louça. O NutriBullet é um pouco pesado quando totalmente montado e seu nível de ruído é bastante alto (embora não seja ruim no que diz respeito aos espremedores), mas esses são pequenos problemas. Se fazer sucos faz parte da sua rotina diária, faça desta máquina o seu principal espremedor.

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Você pode dizer que gostamos de design horizontal porque adoramos a aparência do espremedor Ninja JC151 NeverClog Cold Press. A cor cinza metálico com detalhes prateados, a base larga e até mesmo o belo copo coletor de polpa são todos créditos desta máquina. É o tipo de espremedor que você pode orgulhosamente colocar no balcão como peça central da cozinha (pelo menos no que diz respeito aos eletrodomésticos). Também é fácil de usar e, de acordo com o seu nome, tão silencioso quanto um ninja de verdade. (O silêncio era tão ensurdecedor que ficamos preocupados que pudesse não estar funcionando corretamente.)

Felizmente, o suco produzido amenizou todos esses medos. Existem várias peças, o que pode ser uma desvantagem, uma vez que não são totalmente intuitivas para desmontar, mas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, o que é uma grande vantagem. O Ninja JC151 pode ocupar um pouco mais de espaço no balcão, mas pelo acabamento fosco atraente e sua excepcional capacidade de suco, achamos que vale a pena.

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Se você está procurando um espremedor centrífugo, o espremedor compacto Breville Juice Fountain está longe da concorrência. Há muito que podemos conversar sobre esta máquina, mas começaremos com a boca larga que torna muito fácil misturar frutas e vegetais inteiros. A barra de travamento estabiliza toda a provação e garante que não haja peças bambas e com um único botão liga-desliga, é o mais fácil possível.